HACCP
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
نظام سلامة الغذاء المعترف به دولياً. احصل على شهادة HACCP مع يو سي إس الإمارات في 7–10 أيام.
لماذا تعتمد
فوائد شهادة HACCP
ضمان سلامة الغذاء
تحديد نقاط الخطر في عمليات الإنتاج الغذائي والتحكم فيها لحماية المستهلكين.
الامتثال التنظيمي
الامتثال لمتطلبات هيئة سلامة الغذاء والدواء الإماراتية والأنظمة الدولية للغذاء.
فتح أسواق التصدير
تسهيل الوصول إلى أسواق التصدير الدولية التي تشترط HACCP أو نظام سلامة الغذاء.
تقليل مخاطر سحب المنتجات
تقليل مخاطر سحب المنتجات الغذائية والأضرار المالية والقانونية المرتبطة بها.
ثقة المستهلكين والموزعين
تعزيز ثقة المستهلكين والموزعين والمستوردين في سلامة وجودة منتجاتك الغذائية.
التكامل مع ISO 22000
الأساس لبناء نظام إدارة سلامة غذاء متكامل يشمل ISO 22000 وأنظمة أخرى.
مبادئ HACCP السبعة
خطوات تطبيق نظام HACCP
القطاعات
من يحتاج شهادة HACCP؟
بسيط وواضح
عمليتنا للحصول على شهادة HACCP
التقديم والتقييم
تقييم عمليات الإنتاج الغذائي وتحديد نطاق تطبيق نظام HACCP.
اتفاقية الاعتماد
تصدر اتفاقية رسمية تحدد النطاق والرسوم وشروط الاعتماد.
تدقيق المرحلة الأولى
مراجعة وثائق HACCP وخطط التحكم في المخاطر.
تقرير المرحلة الأولى
مشاركة النتائج مع توجيهات لمعالجة الثغرات.
تدقيق المرحلة الثانية
التحقق الميداني من تطبيق نظام HACCP في بيئة الإنتاج.
إصدار الشهادة
تصدر شهادة HACCP الخاصة بك — معترف بها دولياً.
التسعير
كم تكلّف شهادة HACCP في الإمارات؟
خدمة شاملة
شهادة HACCP في جميع إمارات الدولة
أسئلة شائعة
شهادة HACCP — أسئلة شائعة
ما هو نظام HACCP؟
HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) هو نهج علمي منظّم لتحديد مخاطر سلامة الغذاء والتحكم فيها في جميع مراحل الإنتاج والتوزيع.
هل HACCP إلزامي في الإمارات؟
نعم، هيئة سلامة الغذاء في أبوظبي ومؤسسة الغذاء والدواء في دبي تشترطان تطبيق مبادئ HACCP في كثير من قطاعات الغذاء.
ما الفرق بين HACCP وISO 22000؟
HACCP منهج لتحليل مخاطر الغذاء، بينما ISO 22000 نظام إدارة متكامل يشمل HACCP ويضيف متطلبات نظام الإدارة.
كم تستغرق عملية الحصول على شهادة HACCP؟
يمكن الحصول على شهادة HACCP في 7–10 أيام للمنشآت المؤهلة مع يو سي إس.
هل أنت مستعد للحصول على شهادة HACCP؟
تواصل مع فريقنا اليوم للحصول على تقييم وعرض سعر مجاني. اعتمد في 7–10 أيام.